Abon ikan tongkol adalah salah satu produk olahan ikan yang semakin populer diindonesia.Dengan tekstur yang lebih lembut dari pada bahan daging lainnya seta memiliki cita rasa yang gurih,abon ikan tongkol juga memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan sebagai usaha.Dan menjadikan abon ikan tongkol ini lauk yang praktis untuk para kalangan yang memiliki waktu yang sibuk.Oleh karena itu,abon ikan tongkol menjadi makanan yang populer dan praktis.
Peluang Dan Kuntungan Usaha Abon Ikan Tongkol
Peluang dalam berbisnis abon ikan tongkol merupakan salah satu inovasi bahan yang menggantikan penggunaan daging ayam,sapi ,dll.Karena Indonesia dikenal sebagai negara maritim yang akan kekayaannya laut yang melimpah.Menjadikan ikan tongkol,salah satu ikan yang mudah ditemukan di perairan Indonesia,yang dimana sudah sering dijadikan bahan utama pembuatan abon.Oleh karena itu, abon ikan tongkol bukan hanya digemari di dalam negeri, tetapi juga memiliki potensi ekspor yang cukup besar.
Pasar Yang Luas
Makanan abon ikan tongkol sudah memiliki daya tarik yang luas di pasaran Indonesia.Yang dimana produk ini cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.Dengan kepraktisan yang dimiliki pada abon ikan tongkol ini menjadikan pilihan populer karena sering dicampur pada makanan lainnya seperti lauk pauk,isian roti,dan dijadikan cemilan.
Selain itu dengan meningkatnya kebutuhan abon,akan tetap memenuhi kebutuhan para konsumen untuk mencari alternatif makanan praktis bagi kalangan atau konsumen yang memiliki jam sibuk.
Ketahanan pada Produk
Yang menjadikan salah satu keunggulan dalam berbinis abon ikan tongkol yaitu memiliki daya tahan yang cukup lama dalam penyimpanannya.Dengan proses pengemasan yang sangat baik,menjadikan abon ikan tongkol bisa bertahan berapa bulan tanpa mengurangi kualitas dan rasa.Yang dimana abon ikan tongkol ini mudah dalam dijual dipasar online dan diekspor ke luar negeri.
Kemudahan Distribusi
Pada produk abon ikan tongkol ini tidak memerlukan penyimpanan khusus seperti freezer,yang sehingga menjadi lebih mudah dalam didistribusikan ke berbagai daerah bahkan keluar negeri untuk memenuhi kebutuhan pasar dan membuat konsumen lokal di luar negeri terpenuhi akan abon ini karena kangen terhadap abon ikan tongkol ini.Yang dimana juga termasuk daerah yang jauh dari pantai. Hal ini membuka peluang untuk menjangkau konsumen di seluruh penjuru Indonesia hingga internasional.
Proses Pembuatan Abon Ikan Tongkol
- Pertama,ikan akan dipilih yang segar dan kualitas tinggi,yang dimana akan menghasilkan abon dengan rasa yang lebih lezat serta tekstur lembut .Setelah memilih ikan,ikan akan dibersihkan dan dipotong.
- Proses selanjutnya,Ikan akan dikukus hingga matang,Dengan proses ini akan bertujuan untuk mematangkan daging secara merata sambil menjaga kelembapan dan kualitasnya.Setelah matang,daging dipisahkan dari tulang nya.Sehingga proses ini dilakukan dengan hati-hati untuk memastikan bahwa daging ikan bersih dari duri.
- Selanjutnya,Daging ikan dicabik atau disuwir untuk memudahkan dalam tahap pembumbuan serta menjadikan nya abon yang lembut dan halus.
- Lalu,melakukan penambahan bumbu,dengan dicampurkan serat daging ikan yang sudah dicabik tadi.Dengan bumbu yang sudah di haluskan lalu ditumis bersamaan dengan ikan yang akan menghasilkan abon yang berbumbu.
- Demikian,Dilakukanlah pengemasan pada abon,dan siap untuk didistribusikan ke konsumen.
Kesimpulan
Dengan usaha abon ikan tongkol akan menawarkan peluang yang menjanjikan dengan target pasar yang luas dan proses produksi yang relatif sederhana. Dengan dukungan teknologi dari mesin abon Rumah Mesin,akan mempermudah produksi abon ikan tongkol kamu dan menekan biaya pekerja karena bisa dibantu oleh mesin abon satu ini.